Laatutuotteita ammatti- ja harrastekäyttöön
Kaikista tunnetuista ruoanlaittotavoista höyryttäminen on terveellisin. Menetelmä on hyvin yksinkertainen: ruoka kypsyy matalassa lämpötilassa omassa nesteessään. Aikaansaatu höyry on peräisin aineksesta itsestään ja tiiviin kannen ansiosta höyry kondensoituu pieniksi vesipisaroiksi kannen sisäpinnalle ja tippuu takaisin astian pohjalle, josta se jälleen höyrystyy. Kyse on siis suljetusta kypsennyspiiristä, jonka lämpötila ei ylitä 90 C-astetta. Tämän ansiosta:
- vitamiinit ja ravintoaineet säilyvät,
- maut eivät sekoitu toisiinsa,
- liha mureutuu suussa sulavaksi,
- vihannesten maku säilyy muuttumattomana, koska niiden solukko ei hajoa,
- kala kypsentyy kuivumatta...
TIESITKÖ ETTÄ…
Yli 140 asteessa kypsennetyt hedelmät ja vihannekset ovat pelkkää kuitua – yleisimmät vitamiinit katoavat 90 -110 asteessa.
Järjestä tuotteet nimen, päivityksen, hinnan, alkuperäisen järjestyksen mukaan
Sivuiltamme löytyy runsaasti tuotteita alennettuun hintaan. Tarjoukset voimassa 15.01.2012 Lue kokonaan…
Olemme laajentaneet valikoimaamme valokuvaustarvikkeisiin. Tällä hetkellä valikoimistamme löytyy Braunin digitaalisia valokuvakehyksiä ja Lue kokonaan…
Tykkää Lumenexista Facebookissa (http://www.facebook.com/pages/Lumenex/293955120645296) ja osallistut arvontaan. Arvonta suoritetaan, kun Lue kokonaan…